Koken in het kwadraat
Is de keuken de belangrijkste ruimte voor je en ben je een semi-professionele thuiskok of heb je graag vrienden over de vloer voor een uitgebreid diner? Dan kun je kiezen voor niet één, maar twee kookeilanden. De eilanden staan dan parallel aan elkaar, in een L-vorm of tegen elkaar geplaatst. Een restaurant-waardige keukentrend die niet voor iedereen is weggelegd. In een appartement of kleine ruimte wordt het al gauw een lastige puzzel, maar heb je genoeg ruimte en wil je koken en borrelen gescheiden houden, een los eiland met barkrukken of gewoon wat meer opbergruimte? Dan kan een dubbel kookeiland precies zijn wat je zoekt.
LEES OOK
Van keuken naar woonkeuken: 5 opties voor een kookeiland
Voordelen van twee kookeilanden
Een kookeiland an sich is een droom voor iedere thuiskok. Toch is één eiland soms niet genoeg. Vooral wanneer je een opstelling kiest met zitplekken, kost dat meer ruimte en andersom. Met twee kookeilanden hoef je dat compromis niet te maken. Andere voordelen zijn:
Meer werkruimte: met twee eilanden heb je zeeën van ruimte om te kokkerellen.
Extra opbergruimte: een dubbel eiland betekent dubbel zoveel kasten en lades.
Meer zitplek: je zou een eiland volledig kunnen omtoveren tot een bar, met stoelen aan beide kanten. Erg gezellig voor dinnerparties, buffetten of als ontbijtbar.
Combinatie van verschillende hoogtes mogelijk: een hoger eiland is ideaal voor opslag en als bar, een lager eiland op werkhoogte is perfect voor koken en bakken.
Indelingsvrijheid: een keuken in L-vorm? Een keuken in parallelvorm met een loopruimte ertussen? Geen opstelling is te gek met een dubbel kookeiland.
Efficiënt koken: zet je twee eilanden tegenover elkaar, dan kun je aan de ene kant snijden en bereiden en aan de andere kant de spoelbak gebruiken. Je hoeft je slechts om te draaien.
Nadelen van twee kookeilanden
Toch kleven er ook wat nadelen aan deze dubbele opstelling:
Log: één eiland eist al veel ruimte op, laat staan twee.
Prijzig: twee kookeilanden plaatsen is twee keer zo duur.
Overbodig: tenzij je wekelijks tientallen mensen ontvangt, is zo'n grote hoeveelheid voorbereidingsruimte of zitruimte in veel gezinnen niet nodig.
LEES OOK
Een keuken met bar op de verlanglijst? Dit zijn de mogelijkheden
Tips voor de ideale indeling
Komen er twee kookeilanden? Dan is er een aantal dingen waar je rekening mee moet houden. Bepaal allereerst de functie van beide eilanden. Wil je vooral veel werkruimte, geef dan het ene eiland een spoelbak en het andere een kookplaat. Wil je een sociale plek creëren voor vrienden en familie? Doop dan een eiland om tot bar. Plaats bijvoorbeeld aan de ene zijde barkrukken en aan de andere zijde diepe kasten voor extra opbergruimte.
Zorg voor zo'n 1 tot 1,5 meter ruimte tussen de eilanden. Zo heb je genoeg bewegingsvrijheid, vooral wanneer er meerdere mensen aan het werk zijn. Zie ook deze handige lijst met afmetingen voor het indelen van de keuken.
Styling van twee kookeilanden
Ten slotte kun je natuurlijk helemaal losgaan op de styling: je hebt twee keer zoveel mogelijkheden. Je houdt het rustig door beide eilanden van dezelfde materialen en kleuren te voorzien, maar je maakt het spannend door te mixen en matchen. Combineer bijvoorbeeld een warm houten eiland met een koel marmeren eiland. Of kies voor een kookeiland van roestvrijstaal (lekker hygiënisch) en een bareiland van hout. Ook in vormen kun je variëren: een ziteiland in een ronde vorm geeft een gezellige sfeer.
Inspiratie voor de perfecte aankoop
LEES OOK
5x binnenkijken in huizen met een bar aan het keukeneiland