Gezellige plek
Eigenaar Marc van Nieuwkerk is begonnen met een koffie- en wijnbar. Vaak kreeg hij hier de vraag wanneer ze ook eens zouden gaan koken. Daarom opende hij op 300 meter afstand ook een restaurant. 'Wij vinden het belangrijk dat je een plek hebt waar je altijd welkom bent. Een plek waar je kunt ontspannen, waar het gezellig is, waar je lekker een krantje kunt lezen of vrienden kunt ontvangen. Een plek die voelt als thuis.'
Delicious diner
Het restaurant is tot in de puntjes verzorgd door middel van een mooie styling. Er wordt gebruik gemaakt van een combinatie van hout, vintage, schoolborden en een ook de botanische stijl is terug te vinden. Je stapt makkelijk naar binnen. Met gerechten probeert MARCUS de stijl te overtreffen. De chef maakt elke dag twee vis-, vlees- en vegetarische gerechten. Van klassieke steak tartare tot burrata met vijgen en balsamico. Alle gerechten worden geserveerd op houten planken op vetvrij papier. 'Alles even lekker en puur.'
Wat en waar?
Restaurant MARCUS
Utrechtsestraat 30
3401 CW in IJsselstijn
(geopend op woensdag t/m zondag)
