Zaden verzamelen
'Het is begin september en in de tuin merken we dat het einde van de zomer eraan komt. De avonden en nachten worden kouder en in de borders maken de herfstbloeiers, zoals de Aster en de Anemoon, zich klaar voor de laatste bloei in de tuin. Ben je al in de vroege ochtend naar buiten gegaan? Het is vaak een prachtig gezicht, met het herfstdauw. Het begin van de herfst is het moment waarop wij in de tuin zaden gaan verzamelen. Die verzamelde zaden kun je in het voorjaar weer zaaien op een plek waar jij dat wilt. Wanneer je dit niet doet vallen de zaden op een willekeurige plek in je tuin. Dat is natuurlijk ook leuk, dan wordt de look van de tuin iets meer een verrassing.'
Het juiste moment om zaden te verzamelen
'Als je ervoor kiest om ze de oogsten en zelf te strooien is het belangrijk dat je dat doet wanneer de zaden klaar zijn. Wacht niet te lang, want door de wind en regen van de herfst vallen de zaden vanzelf op de grond. Vivian laat vaak de helft van de zaden hun eigen gang gaan, maar vangt ook nog een deel op voor een gerichte zaai.'
Hoe weet je wanneer zaden klaar zijn?
'Zaden ontstaan als bloemen bezocht worden door insecten zoals bijen. Net als bij mensen groeien zaden aan een soort navelstreng totdat ze volledig volgroeid zijn. Zaden drogen uiteindelijk op, waardoor ze los komen te zitten. Bij sommige planten, zoals de papaver, kun je dit horen wanneer je de zaaddoos beweegt. Bij andere soorten, zoals de stokroos, zitten de zaden vast. Je merkt vanzelf wanneer ze klaar zijn om geplukt te worden wanneer ze makkelijk loskomen als je ze aanraakt. Ook hebben de rijpe zaden een andere kleur dan onrijpe zaden. Rijpe zaden zijn meestal bruin, terwijl onrijpe groen zijn.'
Geordend drogen
'Als wij thuis zaden verzamelen laten we ze ongeveer twee weken drogen op een stukje keukenpapier. Om te voorkomen dat we de zaden later door elkaar halen, leggen we er naamplaatjes bij. Hierna doen we ze in papieren zakjes of glazen potten die we op een donkere, niet te warme plek zetten. Tip: berg de zaden op in iets stevigs wat goed dicht kan, want muizen zijn er dol op…'
Verzamelen tijdens de hele zomer
'We verzamelen niet alleen in deze periode zaden, maar doen dit gedurende de hele zomer. Zaden van planten die vroeg in het voorjaar bloeien bijvoorbeeld, zoals de akelei en papaver, zijn wat vroeger klaar.'
Welke zaden verzamelen wij in de tuin:
-
Akelei (leuke plant om te zaaien, want de planten zullen steeds andere kleuren bloemen geven)
-
Papaver (de lievelingsbloem van Vivian omdat hij de zomer aankondigt)
-
Stokroos (Vivian zaait ze bij ons in alle randen langs het huis en de schuur)
-
Lathyrus of pronkerwt (erg leuk om tegen een hekje te zaaien, bloeit rijk in allerlei kleuren)
-
Zonnebloemen (wij hebben er altijd een paar staan in de tuin, de zaden delen we eerlijk met de kippen want die zijn er gek op)
-
Verbena (de zaden zijn al klaar terwijl hij nog bloeit omdat deze plant steeds nieuwe bloemen maakt, als je tegen de steel tikt vallen de zaden er vanzelf uit. Als de bloem is uitgebloeid laten wij het laatste zaad erin zodat deze prachtige plant zich ook kan verspreiden in onze tuin.)
'In het voorjaar kun je zaden in de tuin strooien of in potjes zaaien zodat je later het plantje kunt uitplanten in je borders of pluktuin. Wij vinden het ook erg leuk om onze zaden cadeau te doen of te ruilen!'
Vivian & Mark
Mark ( 37) en Vivian ( 35 ) wonen samen met hun 2 dochters in Oude Niedorp.
Mark heeft de liefde voor planten en tuinieren van zijn vader overgenomen en wilde vroeger boswachter worden. Vivian groeide op in een grote groene tuin waar alles kon, van alles te beleven viel en zij op jonge leeftijd haar eerste kruidentuintje maakte. Samen maken ze tuin- en beplantingsontwerpen en gaan ze op tuinbezoeken voor brainstormsessies en advies.
Ze delen op vtwonen om de week updates over hun tuinverbouwing, tips voor het creëren van een wilde tuin, dingen die hen inspireert in de tuin en nog veel meer.
Volg Mark en Vivian via @binnenenbuitenniedorp
Bron: foto's en tekst Vivian en Mark
