Iedereen een pluktuin
'Het is eind augustus en de tuin staat volop in bloei. Misschien zijn sommige planten zelfs al voor een tweede keer aan het bloeien. Bij ons wel, het Kattenkruid dat we een paar weken terug kort knipte komt alweer flink op en de Salvia is er ook voor een tweede ronde. Al die prachtige en geurende bloemen zijn heerlijk om te plukken en op tafel te zetten. Want ook al heb je geen 'echte' pluktuin, uit iedere tuin kun je plukken. Denk bijvoorbeeld aan atypische plukbloemen. Een mooie bramentak, lange grassen, een roos die wild groeit of zuring langs de kant van de weg, het kan allemaal in een boeket. Dus kijk eens met andere ogen naar je tuin en borders en ga aan de slag. Dit kan trouwens in ieder seizoen, juist zo krijg je mooie seizoensgebonden boeketten. Koop of krijg je wel eens een mooie bos? Als een deel hiervan is uitgebloeid kun je deze ook weer aanvullen met bloemen uit je pluktuin. Zo geniet je er langer van.'
Pluk in de ochtend
'Hoe ga je te werk? Het beste is om je de bloemen en het groen 's morgens vroeg te plukken. Zet ze daarna nog even in een emmer water in de schuur of buiten, dan kunnen ze even bijkomen. Hierna kun je ze schikken en op de juiste lengte afknippen. Je zult merken dat de ene bloem langer mooi blijft in een vaas dan de andere. Dit merk je vanzelf, zo kwam ik erachter dat het Zeeuwse Knoopje wel twee weken mooi blijft. Persicaria en Verbena zijn ook mooie vaste planten om in een bos te gebruiken. Maar ook uitgebloeide papaver knoppen.'
“Denk ook aan atypische planten en takken voor een mooi boeket”
Denk vooruit
'Onze tip: houd bij het planten van zaden en bollen steeds rekening met het feit dat je de bloeiers later wilt plukken. Zo kun je natuurlijk prachtige Dahlia's tussen de vaste planten zetten. Andere favorieten zijn de bollen in het voorjaar, maar ook de zomerbollen zoals Alliums. Ook kun je bloeiende kruiden toevoegen: oregano bloeit mooi en munt geeft ook mooie bloemen. Bijkomend voordeel hiervan: daarmee ruikt het meteen lekker in huis.'
Bloemenhoek
'Mocht je een grote tuin hebben (of veel van plukken houden) dan kun je ook een speciaal hoekje maken voor je plukbloemen. Zaai hier eenjarigen (zoals Cosmea, Zinnia of zonnebloemen) of plant zomerbollen zoals Dahlia zodat je de hele zomer kunt plukken! Tip: Je kunt ook preiplantjes in bloei laten komen of een gewone ui planten. Je zult verbaasd zijn hoe mooi deze bloeien.'
Vivian & Mark
Mark ( 37) en Vivian ( 35 ) wonen samen met hun 2 dochters in Oude Niedorp.
Mark heeft de liefde voor planten en tuinieren van zijn vader overgenomen en wilde vroeger boswachter worden. Vivian groeide op in een grote groene tuin waar alles kon, van alles te beleven viel en zij op jonge leeftijd haar eerste kruidentuintje maakte. Samen maken ze tuin- en beplantingsontwerpen en gaan ze op tuinbezoeken voor brainstormsessies en advies.
Ze delen op vtwonen om de week updates over hun tuinverbouwing, tips voor het creëren van een wilde tuin, dingen die hen inspireert in de tuin en nog veel meer.
Volg Mark en Vivian via @binnenenbuitenniedorp
Bron: foto's en tekst Vivian en Mark
