Nieuw boek: Eetbare Paddenstoelen
Zelf eten plukken en verzamelen in de natuur is een trend, steeds meer mensen gaan erop uit. Het is dan wel belangrijk dat je goed weet wat je zoekt. Dit nieuwe boek ‘Eetbare paddenstoelen’ helpt je met het zoeken van eetbare zwammen.
Het boekje is een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto’s.
Do’s en don’ts
- Vraag om toestemming. Veel natuurbeheerders vinden het niet erg als je wat voor eigen gebruik plukt, maar er zijn ook gemeenten/landen waar wildplukken verboden is (in België mag het bijvoorbeeld niet).
- Neem altijd twee gidsen mee, dan weet je zeker dat je de juiste soort hebt. Bij twijfel: laten staan.
- Pluk met respect voor de natuur. Verniel niets, breek geen takken af.
- Pluk nooit zeldzame soorten of een heel veld leeg.
- Pas op voor giftige dubbelgangers!
Het boek is hier te bestellen.
nog meer:
tuinieren
