vtwonen

Wortels en bieten bewaren

Een flinke oogst van winterpenen, hoeft gelukkig niet te betekenen dat je elke dag hutspot eet. Door een  simpel trucje kun je de late soorten zoals wortels en bieten bewaren, maandenlang.

wortels-en-bieten-bewaren

Zo doe je dat:

  • Leg onderin de kist een laag zand.
  • Leg hierop de eerste, enkele laag groenten. Alleen wortels en bieten bewaren die niet beschadigd zijn.
  • Bedek de groenten weer met een laag zand en leg daarop een tweede laag groenten.
  • Dek ook deze laag af met zand.
  • Zet de kist weg op een koele, vorstvrije plaats, bijvoorbeeld een kelder.

Bron foto: iStock Photo

Vorige artikel Volgende artikel

reageren

Alle velden met een * zijn verplicht

Shop suggesties

Inspiratie suggesties