Welke planten snoeien we in de winter?
Vivian: 'We hebben onze eerste echte winterse week achter de rug, wat heerlijk! En als het zonnetje dan schijnt, is het wel zo fijn om even naar buiten te kunnen. Klusjes in de tuin zijn er altijd. In januari kun je een aantal bomen in de tuin snoeien. Je kunt aan de slag met de knot- en leibomen: de wilg, linde en plataan. Wij snoeien dit jaar onze wilgen niet, deze hebben we vorig jaar geplant en zijn nog te jong. Wilgen plant je door simpelweg rechte wilgentakken van 2,7 á 3 meter lang en een arm dik van een gezonde boom te snoeien en deze in de grond te zetten. Ze mogen best diep de grond in, dan kunnen ze goed wortelen en waaien ze niet om. Wij hebben ook een aantal knotwilgen in de tuin met oranje takken. Deze snoeien we pas in het voorjaar af, omdat ze gedurende de winter nog kleur toevoegen in de tuin.'
LEES OOK
Snoeikalender: wat moet je wanneer snoeien?
‘Vooral de siergrassen geven een prachtig wintersilhouet’
Vivian Hoebe
Niet snoeien in de winter
'Wat snoeien we nog niet? Alle heesters en bomen met sierlijk hout, zoals de Cornus 'Midwinter fire', snoeien we pas in het voorjaar. Zo kan de heester dan mooie nieuwe takken ontwikkelen die volgend jaar in de winter weer sierwaarde geven. Onze vaste planten en rozen snoeien we ook pas in het voorjaar: vooral de siergrassen geven een prachtig wintersilhouet. De rozen voegen met hun bottels nog kleur toe en geven voedsel voor de vogels. Op het moment dat de bollen gaan groeien, zo rond maart, knippen we de border af. Dit doen we door met de heggenschaar zigzaggende bewegingen te maken zodat er kleine snippers ontstaan, die wij als mulchlaag in de border laten liggen. De takken van bijvoorbeeld de rozen laten we ook gewoon op de border liggen. Deze mulchlaag beschermt de grond tegen uitdrogen en wordt later opgenomen door de bodem en dient dan als voeding voor de planten.'
LEES OOK
Framboos snoeien: hoe en wanneer?
Fruitbomen en -planten
'De winter is ook een mooie tijd om fruitbomen te snoeien. Deze periode gebruik je om de appel en peer ruimte te geven in de kroon, zodat de vruchten goed in de zon kunnen hangen. Door een gedeelte van de takken te verwijderen zul je grotere en mooiere vruchten oogsten. Vergeet niet de bomen in het voorjaar een beetje organische mest te geven zodat ze een goede start hebben. Heb je een frambozenstruik en die nog niet gesnoeid? Ook dit kan nog. Wij knippen ze niet helemaal bij de grond af, omdat we dan geen voorjaarsframbozen hebben. De dode toppen eruit halen is voldoende. De takken van de braam, tayberry en japanse wijnbes die gedragen hebben dit jaar, kun je wel wegknippen. Als het goed is heeft de plant al nieuwe takken gemaakt, deze kun je nu netjes opbinden.'
‘Ik zorg er ook voor dat de kippen zich tijdens de kouden dagen niet te veel vervelen’
Extra zorg voor de dieren
'Wat we nu nog verder doen in de tuin? We houden de dieren goed in de gaten. Met de vorst is er geen water voor de vogels, dus wanneer we de kippen en konijnen 's morgens vers water geven, doe ik dit ook voor de vogels. Ook houden we het nachthok voor de kippen extra schoon. Het is erg nat buiten, ze lopen dit gemakkelijk naar binnen. Een verse laag stro vinden ze heerlijk. Ik zorg er ook voor dat de kippen zich tijdens de kouden dagen niet te veel vervelen. Ik lok ze naar buiten voor een wandeling met een bord havermout, rozijnen en maïs. De pompoenen die we in het begin van de herfst bij de voordeur hadden staan maken nu plaats voor kerstversiering, dus die mogen ook de kippenweide in. Hak er een paar gaten in en ze hebben iets te pikken.'
Over Vivian & Mark
Vivian en Mark wonen samen met hun twee dochters in Oude Niedorp.
Mark heeft de liefde voor planten en tuinieren van zijn vader overgenomen en wilde vroeger boswachter worden. Vivian groeide op in een grote groene tuin waar alles kon, van alles te beleven viel en ze op jonge leeftijd haar eerste kruidentuin maakte. Samen maken ze tuin- en beplantingsontwerpen en gaan ze op tuinbezoek voor brainstormsessies en advies. Vind je hun blogs interessant? Schrijf je in voor de vtwonen cursus Droomtuin, waarin het duo in tien modules uitlegt hoe je zelf de tuin van je dromen ontwerpt en aanlegt.
Vivian en Mark delen op vtwonen om de week updates over hun tuinverbouwing, tips voor het creëren van een wilde tuin en nog veel meer. Volg Mark en Vivian via @binnenenbuitenniedorp.
