De kleuren van de nazomer
De tomaten liegen er niet om: de nazomer is van start. Iedere dag hangen er weer nieuwe vuurrode vruchten aan de planten van Vivian en Mark. Vivian: 'Ik geniet van de nazomer. Er bloeien bloemen met prachtige warme kleuren en de zon oogt warmer met z'n oranje in plaats van felgele kleur. En er is nog zo veel te zien. Onze borders staan vol met persicaria's, deze bloeien nog lang door. Wanneer je deze siergrassen in de borders zet, kun je er lang van genieten. Ze verkleuren langzaam van groen naar bruin-oranje en waaien mooi mee in de wind. En het winterbeeld is prachtig.' Wil je nog langer genieten van de border? Dan raden Vivian en Mark herfstasters aan.
Zonnebloemen in de tuin
Vivian heeft al een doel voor volgend jaar. 'Dan wil ik meer zonnebloemen in de tuin. Deze ben ik dit jaar vergeten, waardoor ik er maar één heb staan. Maar jeetje, wat bloeit die lang en wat ziet ie er prachtig uit in de nazomerzon! Voor ons was het geen goed jaar voor de dahlia's. We waren te laat met oppotten en met planten. De planten komen net pas op gang. Maar er is nog hoop: ik weet van voorgaande jaren dat ze met een beetje geluk tot en met november kunnen bloeien.'
Drie moestuinbakken
'Dit jaar hadden we drie nieuwe moestuinbakken gemaakt', vertelt Vivian. 'Waaronder een voor de dahlia's. De andere had ik gereserveerd voor de wintergroentes en ben ik nu langzamerhand aan het vullen. Een bak heb ik gebruikt voor kant-en-klare plantjes, die ik kocht bij het tuincentrum. In deze bak wil ik ook nog het een en ander zaaien. Zo heb ik nog winterradijs, dat zijn grote zwarte radijzen, herfstraap, winterspinazie en een nieuwe ronde sla. In de derde bak hebben we boerenkool, bloemkool, spitskool, meiraap en nog wat slasoorten staan. Ook wil ik gebruik maken van de groenbemester - kleine planten die de bodem voeden - mosterdzaad en wintertarwe.'
Oogsten in de nazomer
Verder staan eind augustus en september vooral in het teken van oogsten. 'Oogsten en verwerken. De keuken ligt vol met augurken, komkommers en tomaten. Ook het fruit is bijna klaar', zegt Vivian. 'Zo plukten wij gister bakken vol blauwe bessen en over een paar weken zijn ook de appels en peren klaar om geplukt te worden. In de voortuin hebben we drie pruimenbomen staan. Deze hadden we voor onze vakantie al geplukt en verwerkt, maar bij de kas staat nog een prachtige roze pruim, Reine Victoria, die klaar is om leeggeplukt te worden.'
Een gevulde voorraadkast
'De voorraadkast raakt langzaamaan voller', vertelt Vivian. 'We hebben jam, pastasaus, komkommers, courgettes, augurken, bieten en soep in potten gestopt. Ook kunnen de pompoenen en meloenen bijna geplukt worden. De pompoenen bewaren we in zijn geheel, die zijn zeker een paar maanden houdbaar. De meloenen laten we in de zon nog een paar dagen narijpen en eten we gewoon meteen op.'
Over Vivian & Mark
Vivian en Mark wonen samen met hun twee dochters in Oude Niedorp.
Mark heeft de liefde voor planten en tuinieren van zijn vader overgenomen en wilde vroeger boswachter worden. Vivian groeide op in een grote groene tuin waar alles kon, van alles te beleven viel en ze op jonge leeftijd haar eerste kruidentuin maakte. Samen maken ze tuin- en beplantingsontwerpen en gaan ze op tuinbezoek voor brainstormsessies en advies. Vind je hun blogs interessant? Schrijf je in voor de vtwonen cursus Droomtuin, waarin het duo in tien modules uitlegt hoe je zelf de tuin van je dromen ontwerpt en aanlegt.
Vivian en Mark delen op vtwonen om de week updates over hun tuinverbouwing, tips voor het creëren van een wilde tuin en nog veel meer. Volg Mark en Vivian via @binnenenbuitenniedorp.
