Bollen en knollen zijn het stuk van een plant wat overblijft als de rest afsterft. Er zit reservevoedsel in opgeslagen en het begin van een nieuw plantje. De stengel, bladeren en bloemen van de plant overleven de winter niet. Ze lijken erg op elkaar, maar er is een verschil.
Bollen
Bollen bestaan uit 'rokken', dit zijn allemaal laagjes. In de rokken zit het reservevoedsel en in het midden zit het beginnende plantje. Vanuit het midden groeit er een stengel naar boven, ondertussen zijn aan de onderkant van de bol al wortels gegroeid die water uit de grond kunnen halen. Voorbeelden zijn:
Knollen
Knollen zijn niet opgebouwd uit rokken, maar bestaan uit één geheel. Deze knollen hebben okselknoppen (ogen) waar de wortels en uitlopers uit groeien. Voorbeelden zijn:
Bron: Fotografie iBulb
