Indoor moestuin: zo kweek je binnen kruiden en groentes

23 maart 2021, 14:00

Groentes en kruiden

Niet alles groeit goed in huis, sommige planten hebben nu eenmaal de buitenlucht nodig om te overleven. Hierbij een handig overzicht van de lekkerste groentes en kruiden die wel makkelijk binnen te kweken zijn.

Bladsla
Tomaten
Spinazie
Wortel
Knoflook
Basilicum
Oregano
Peterselie
Munt
Bieslook
Koriander

Binnen vs buiten

Voor de basis van een indoor moestuin heb je drie dingen nodig: bakken om in te zaaien, de juiste grond om in de groeien en moestuinvoeding. Het planten van zaadjes gaat binnen net even anders dan buiten. Zoek een plek voor de moestuin met veel daglicht – meestal voor het raam – en schaf daarna geschikte bakken aan. Om goed te kunnen groeien hebben zaadjes namelijk veel licht nodig. Ga voor een hoge moestuintafel, leuke potten of speciale bakken voor op de vensterbank.

Groeien

Het is belangrijk dat zaadjes in de juiste bodem kunnen ontkiemen. Voor een indoor moestuin worden vaak zaai- en stekgrond, vermiculiet en biologische potgrond gebruikt. Zo is een mix van zaai- en stekgrond en vermiculiet een fijne bodem voor plantjes om in te groeien. Voordat de grond de bakken in gaat, meng je het eerst met een klein beetje water. Niet te veel, een natte grond kan gaan schimmelen.

Zaaien

Nu de moestuin ready is, is het tijd om te gaan zaaien. Houd hierbij rekening met een paar handige regels. Hoe groter de zaden, hoe dieper in de grond en andersom. Kleine zaadjes stop je meestal een halve centimeter in de aarde en grote wel vijf centimeter. Zaai in een rechte lijn en houd voldoende afstand tussen de zaden, kleine zaadjes kun je losjes over de bak verdelen. Druk de grond nog even stevig aan en maak ‘m licht vochtig.

Groeien de planten goed? Voeg dan vloeibare moestuinvoeding aan het water toe. Om goed te blijven groeien hebben ze extra voeding nodig.