Hoe je de barbecue schoon krijgt voor het zomerseizoen

Leestijd 3 minuten • 4 juni 2021, 15:00

Na regen komt zonneschijn! Er is weer mooi weer op komst en daarmee ook al die gezellige bbq-avondjes. Tijd om het ijzeren beest weer van stal te halen en de barbecue schoon en gereed te maken voor een fijn (en hopelijk nog lang) zomerseizoen.

Lees verder onder de advertentie

Wel zo fris

Voordat je je barbecue weer volle bak gaat gebruiken, is het wel zo fris om 'm goed schoon te maken. Met name het rooster verdient enige aandacht. Er zijn een paar makkelijke trucjes om hem weer spic en span te krijgen. Zo kun je het rooster een nacht in een vuilniszak weken met azijn, biotex of soda.

Rooster schoonmaken

Om vet- en etensresten weg te schrobben, gebruiken de meeste mensen een staalborstel. Geen verkeerde tool omdat je er door de steel goed mee kunt boenen, zeker als je regelmatig barbecuet. Toch is er nog een ander makkelijk hulpmiddel dat meestal wel in de keukenlade ligt: aluminiumfolie! Maak er een prop van en schrobben maar. In combinatie met een halve citroen is je rooster in no time weer helemaal schoon en fris.

Vergeet de kuip niet

Ook de kuip van de barbecue mag je niet overslaan. Het is verstandig om deze in ieder geval twee keer per jaar schoon te maken en vrij te maken van vet- en etensresten. Zo voorkom je rookontwikkeling en extra nare geurtjes. Gebruik hier gewoon een mengsel voor van water en afwasmiddel. In combinatie met een sponsje is het zo gepiept.

Lees verder onder de advertentie

LEES OOK
Dit kun je allemaal schoonmaken met citroen

Laatste check

Heb je een gezellige barbecue gepland? Vergeet dan niet van tevoren te controleren of je alles in huis hebt voor de houtskoolbarbecue of gasbarbecue.

Als de bbq al even ongebruikt in de schuur staat, dan kan het handig zijn om te controleren of alles nog werkt. Zeker in het geval van een gas- of elektrische barbecue. Er is niets vervelender dan daar op het moment zelf pas achter te komen.

Lees verder onder de advertentie

LEES OOK
Maak een gezellige BBQ compleet met deze items

Zo houd je de bbq in topconditie

Smeer het rooster altijd in met een olie. Zo voorkom je dat vlees of groente eraan vast blijft plakken en resten achterlaat. Scheelt je achteraf een hoop schoonmaakwerk.
Hoe vervelend het ook is: maak na gebruik meteen de bbq schoon. Zo zit alles nog niet zo hardnekkig vastgekoekt en hoef je een stuk minder hard te boenen.
Vergeet tijdens het schoonmaken de barbecue zelf niet. Vetspetters schieten vaak alle kanten op. En het is wel zo fijn als de barbecue er volgend jaar ook nog als nieuw uit ziet. Gebruik hiervoor geen agressieve schoonmaakmiddelen en een zachte doek.
Als je een houtskoolbarbecue hebt, vergeet dan niet na elke sessie ook even de kolenbak te controleren en waar nodig te legen. As- en etensresten kun je beter zoveel mogelijk verwijderen om rookontwikkeling tegen te gaan.