Favoriet van vtwonen beeldredacteur Stefanie Zegwaard
'Op weg naar ons vakantieadres in Normandië maakten we een tussenstop in Parijs. Online vonden we restaurant Maison Sauvage in Saint-Germain-des-Prés, op steenworp afstand van het Louvre. Toen we aankwamen zaten er een paar oudere locals een koffietje te drinken in de zon. Gedurende onze lunch verlieten zij langzaamaan het terras en werd het stokje overgenomen door hippe, jonge Parijzenaren en toeristen. Het pand is van binnen én buiten een plaatje.'
Instagram-waardig ontbijten en brunchen
De ontbijt- en brunchgerechten bij Bon Bouquet zijn niet alleen heel Instagram-waardig, maar ook heel lekker. Bestel een pink avocado toast, Bali granola bowl of dubbeldikke versgebakken koek. Hoewel het vrij Amerikaans aanvoelt, zijn zelfs de locals verliefd geworden op deze eettent, dus dan weet je dat het goed zit.
Chocolicious
Bij Chez Janou in de hippe wijk Marais staat de kaart vol met Franse om-je-vingers-bij-af-te-likken-gerechten. De chocolademousse wordt met een pollepel op je bord geschept, net zolang tot je 'stop' zegt. Het eindresultaat? Rollend naar huis (of het hotel).
Emile in Paris
De keuze is reuze als het om hotels gaat. Hotel Emile is door z'n looks en ligging een fijne optie. De kamers met stijlvolle, grafische zwart-wit prints in de hoofdrol hebben allemaal een badkamer en suite. En het Place des Vosges en hordes leuke cafés en restaurants liggen om de hoek. Wat wil je nog meer?
Beroemde bloemenbar
Vroeger was het de favoriete spot van onder anderen de Franse filosofe Simone de Beauvoir, tegenwoordig staat Café de Flore op het favorietenlijstje van veel beroemdheden en influencers. De hotspot is te herkennen aan de fleurige gevel vol bloemen en het smalle terras vol typisch Franse bistrotafels. Ben je in de buurt? Dan mag je deze hotspot eigenlijk niet overslaan.
Topbaksels
De beste patissiers zwoegen bij Tapisserie iedere dag om de aller-allerlekkerste croissants, tartes, choux en nog meer lekkernijen klaar te maken. Dus vergeet dat dieet en verwen jezelf.
Spelen langs de Seine
Wie denkt dat Parijs ongeschikt is om met kinderen heen te gaan, heeft het mis. Pak de trein, beklim de Eiffeltoren en ga eten bij Les Maquereaux, een drijvend restaurant met een speeltuin én klimmuur om de hoek.
Andere tijden
Ga terug in de tijd met een bezoek aan Musée Carnavalet en volg het chronologische parcours met wel 3800 werken over de geschiedenis van Parijs. Wat dit museum vooral de moeite waard maakt is de schitterende binnentuin en de nagebouwde kamers, zoals de achttiende-eeuwse balzaal.
New York in Parijs
Klaar met de steak tartare, fruits de mer of escargots? Ga dan voor Italiaanse klassiekers met New Yorkse schwung, zoals spicy rigatoni alla vodka, naar Osteria Brutto. Met de rauwe wanden, velvet banken en coole kunstwerken is het hier comfy vertoeven.
Verstopplek
Heerlijk, die reuring, maar soms is het fijn om even te niksen. De vele terugtrekplekjes en ruime kamers in het Hidden Hotel zijn hier meer dan geschikt voor. De subtiele mix van kleuren, geuren en materialen doet je op slag de drukte van de stad vergeten.
Manusje-van-alles
Marin Montagut draait nergens zijn hand voor om. Hij richt bioscopen in, maakt documentaires en schrijft handige city guides. Dan heeft-ie ook nog eens een heel leuke winkel waar hij antieke parels verkoopt die hij tijdens zijn vele reizen verzamelt.
Oesterontbijt
Om de hoek van de markt op Place d'Aligre zit wijnbar Le Baron Rouge. Hier wordt in de ochtend al wijn gedronken én oesters gegeten. Al met al een typisch Franse bar met betaalbare wijnen en geweldige hapjes.
Nog meer hotspots in Parijs
Aangekomen op het station Gare du Nord? Steek dan vooral de straat over en wip naar binnen bij Terminus Nord en geniet daar van een typisch Frans gerecht. Of bekijk de stad vanaf het water en vaar op een rondvaartboot over de Seine. Tja, we kunnen nog wel even doorgaan, want er is eigenlijk maar één nadeel over Parijs te bedenken: je komt altijd tijd tekort.
