Dagje Brugge: eten, drinken en shoppen
Speel eens toerist in eigen land en ga op verkenning in het prachtige Brugge. Shop er de tofste interieurspullen, geniet van een kopje koffie of een lekker ijsje en dineer in een van de vele culinaire hotspots. Ontdek hier onze favoriete adresjes!
Voor interieurliefhebbers
Fan van Nederlands en Scandinavisch design? Neem dan zeker een kijkje bij Goûts et Couleurs. In deze winkel vind je meubels en decoratie van merken als Bloomingville, Vij5, HK Living en Hay, toffe kaartjes en juweeltjes. Bonus: je kunt er terecht voor styling- of kleuradvies! • Ezelstraat 1 & 5
It’s coffee o’clock
Naast de gewone tearooms, vind je steeds meer koffiebars in Brugge. Vero Caffè is daar één van. In dit sympathieke koffiehuis serveren moeder Veronique en dochter Chloë al twee jaar lang uitmuntende koffies in een sfeervol vintage interieur. Nog een must-visit is de Cafuné Espresso Bar. Niet alleen kan je er terecht voor de perfecte cappucino maar ook voor heerlijke koffiekoeken, bagels en taart. Voor workshops en lezingen over koffie ben je hier aan het goede adres! • Vero Caffè, Sint-Jansplein 9 • Cafuné Espresso Bar, Academiestraat 8
Meer dan een ijssalon
Ijsbereider Mathieu leerde het vak in Italië en opende in 2014 ijssalon Oyya. Bij Oyya vind je naast de traditionele smaken ook smaken als macaron, stroopwafeltjes, panna cotta met aardbei of crème brûlée… Daarnaast heb je ook een ruime keus aan sorbets, frozen yoghurt en wafels. Begin je ook al te watertanden? • Noordzandstraat 1
Dineren in stijl
Midden in het historisch centrum bevindt zich burgerrestaurant Jilles Beer & Burgers in een statisch pand. Door het gebruik van staal en massief hout creërden ze een authentieke stijl met respect voor het verleden. Op het menu staan er talloze lekkere (en ook vegetarische) burgers. De bieren werden geselecteerd door biersommelier Sofie Vanraefelghem. • Braambergstraat 10
Hou je eerder van Italiaans? Dan is Amuni, Italiaans voor ‘let’s go’, het restaurant waar je moet zijn. Amuni gaat voor slow food: hun pizza worden gemaakt met volkorenbloem, wat voor een veel luchtigere bodem zorgt, en met moedergist waardoor de bodems 24 uur moeten rijzen. De Siciliaanse chef Massimo Giuliana behoort tot de beste pizzabakkers van Italië. Overtuigd? • Burg 9 / Mallebergplaats 2
Foto 1 Jonah Samyn – Foto 3 De Barbaren
