Rode en witte wijn bewaren
Eeuwig zonde: al die flessen wijn die wereldwijd worden aangebroken, te lang openstaan en vervolgens in de gootsteen verdwijnen. Dat vonden designers Jaap Huijgen en Odin Visser ook. Daarom bedachten ze een oplossing om geopende flessen witte en rode wijn te bewaren. De Demivin, die er ook nog eens prachtig uitziet. Nadat je een fles wijn hebt geopend, herbottel je de helft. De dop verwijdert de zuurstof uit de karaf. En op het afwasbare etiket kun je de datum en het type wijn schrijven. Easy does it!
Geopende wijn bewaren in de Demivin
De Demivin is geschikt om rode en witte wijn in te bewaren. Ook rosé, port en sherry blijven langer goed in de speciale wijnkaraf. Niet alle wijnen kunnen even lang bewaard worden. Dit hangt bijvoorbeeld af van de hoeveelheid fruit en de leeftijd van de wijn. De Demivin wordt in Europa gemaakt: de glazen fles in Duitsland, de houten dop in Spanje van FSC gecertificeerd hout en de kunstofdop in Nederland. Tenminste in de nabije toekomst. De Demivin is nog niet op de markt, maar je kunt dit wel mee mogelijk maken. Sinds begin december 2015 loopt de Demivin crowndfunding campagne op KickStarter. Al vanaf 29 euro investeer je in het bedrijf en ontvang je als bedankje jouw eigen Demivin. Proost!
Over Laura van Laura en James
Laura de Jong is dé groene curator. Op vtwonen.be vind je haar wekelijkse expositie, met de leukste, mooiste en meest inspirerende duurzame alternatieven. Wel groen, geen gedoe. Daarom deelt Laura altijd de achtergrondinformatie, dan hoef je dat zelf niet meer uit te zoeken. Je kunt haar ook volgen op haar blog Laura en James.
Bron: Fotografie Wij Zijn Kees | Tekst www.lauraenjames.com
