Vleeshouders & Spiezen

Het zijn BBQ accessoires waar nog niet iedereen mee bekend is: vleeshouders en groentebaskets. Toch zijn ze uiterst handig. Een vleeshouder gebruik je (meestal) als je een groot stuk vlees wilt braden, zoals een hele kip of een rib-karbonade. Een groentebasket is ideaal om groenten in te garen, zonder dat ze door het rooster vallen. Je gerechten worden zo mooier en gelijkmatiger gaar en je hebt er minder omkijken naar. Aanvallen!  

Een vleeshouder gebruiken

Spare-ribs, een hele kip, rib-karbonade, drumsticks, spiesjes. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is wel een vleeshouder doe helpt om jouw favoriete stuk vlees perfect te bereiden. Zo kun je met een kippenvleugelhouder gemakkelijk heel veel chicken wings tegelijk garen, ideaal tijdens een feestje! Een hele kip bereid je op een kiphouder. Hier kun je kruiden in doen zodat jouw kip een heerlijke smaak krijgt én een krokant korstje. Een fijn voordeel van deze vleeshouders is dat je BBQ een stuk schone blijft, dat scheelt dus heel wat geploeter tijdens de BBQ schoonmaken.

Wat is een groentebasket?

Een groentebasket of groentemandje gebruik je vanzelfsprekend om groenten op de barbecue te bereiden. Je kunt er kleingesneden groenten, maar ook andere kleine gerechten in leggen zodat ze niet door het rooster vallen. Op die manier krijgt je barbecue dus veel meer mogelijkheden dan alleen maar vlees grillen. Ze zijn er van allerlei merken zoals een Weber groentebasket. Zo’n groentemandje is echt een uitkomst voor vegetariërs of flexitariërs die graag iets anders willen maken op de BBQ. Als je graag Aziatische gerechten maakt is een BBQ wok een andere optie.   En wil je genieten van een lekkere, zacht gepofte aardappel, dan kun je die met een aardappelrek bereiden.

Fijne visroosters

Ook voor de visliefhebbers zijn er houders te krijgen. Ze houden de vis goed op zijn plaats zonder hem te beschadigen. Deze roosters zijn vaak óók geschikt om groenten op te leggen. Dus: steek de BBQ aan, haal je mooiste servies uit de kast en maak er een heerlijk zomerdiner van.