Zomerse hotspots in Nederland

Nederland barst van de mooie, must-visit adressen. En met de zomer in aantocht, zetten we vier buitenadressen in de kijker. 

Piknik

Piknik is een ultieme feelgood hangout in Deventer, waar je een heerlijk 
strandgevoel ervaart. De zomerbar in het Havenkwartier is gemaakt van tweedehands materialen, zoals een oude vloer uit een festivaltent op Lowlands. En aankomend seizoen is er veel muziek en dans én een Piknik Speelbos voor kinderen. Genieten gegarandeerd!

Vuurtoreneiland

Hier eet je letterlijk ‘in en van de natuur’. Normaal is het Vuurtoreneiland bij Amsterdam onbewoond en onbereikbaar, maar in de 
zomermaanden staat er een kas waar je kunt eten. Het pop-up 
restaurant is een samenwerking 
van Staatsbosbeheer, restaurant As, dat het eten verzorgt, en het Lloyd Hotel, waar de voorpret begint zodra je op de boot stap.

De Veldkeuken

Marie-Gon Vos, stylist: ‘Eerst een stuk wandelen door de uiterwaarden van 
Culemborg en daarna ploffen we vaak neer in een strandstoel bij De Veldkeuken. Buiten zitten is daar echt een feestje; ik krijg er altijd een vakantiegevoel van. Je zit in een arena van gras, waar kinderen heerlijk kunnen spelen en in de zomer films worden vertoond. Bijzonder is dat alles duurzaam is gemaakt: van het eten tot het gebouw. Bestel een bietensoepje of een vegetarische quiche met salade en je wilt er niet meer weg.’

Key West Beach House

Utrecht aan zee? Wel… bijna. Key West Beachhouse is een lounge-restaurant aan het strand van Utrecht: de Haarrijnse Plas. Het is een authentiek strandpaviljoen met alle kenmerken van de zee en het strand. En niet alleen in de zomer! Het hele jaar kan je hier genieten van het schitterende uitzicht over het water vanaf de veranda en het zonnige strandterras. Alsof je na een dag hard werken nog even een paar uurtjes op vakantie bent. Je kunt er ontbijten, lunchen, dineren, werken, borrelen 
en high-winen, maar ook 
gewoon heerlijke koffies 
drinken. De keuken werkt 
met lokale producten en verse, seizoensgebonden ingrediënten.

Bron: vtwonen lifestylespecial 2016

nog meer: wooninspiratie